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青椒炒肥腸
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魚傳尺愫暢苟

肥腸又名豬大腸、豬腸，用於輸送和消化食物的。有些人不吃肥腸覺得有股味，其實自己在家洗好滷的大腸還是很不錯的，切好分成一袋一袋的放冷凍室，想吃的時候取出隨意搭配蔬菜炒炒都是很不錯的選擇呢。

時間:10-30分鐘
食材
肥腸 200g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    青椒和洋蔥切好
  • 步驟 2/12
    肥腸取出解凍
  • 步驟 3/12
    起油鍋
  • 步驟 4/12
    下青椒和洋蔥爆炒盛出備用
  • 步驟 5/12
    蔥姜切好備用
  • 步驟 6/12
    另起油鍋下郫縣豆瓣炒出紅油
  • 步驟 7/12
    下肥腸炒
  • 步驟 8/12
    下蔥姜炒
  • 步驟 9/12
    加料酒炒
  • 步驟 10/12
    加生抽炒
  • 步驟 11/12
    下青椒洋蔥炒
  • 步驟 12/12
    加雞精炒勻即可
小貼士

不需要放鹽哦

釋出於 2022-05-03
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