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青椒炒肥腸
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寂然unlimited

肥腸是很多人都喜歡的美食，肥腸口感軟糯，味道鮮美，營養豐富，含有充足的蛋白質，脂肪，氨基酸，維生素以及多種礦物質。

時間:10分鐘內
食材
肥腸 250g
青椒 100g
杏鮑菇 50g
花生油 20ml
鹽 少量
胡蘿蔔 20g
醬油 10ml
白醋 30ml
小蘇打 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：肥腸處理乾淨後用水煮熟，然後切成小段
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，放入杏鮑菇煸炒一會
  • 步驟 3/8
    放入胡蘿蔔
  • 步驟 4/8
    放入肥腸翻炒幾下
  • 步驟 5/8
    放入醬油
  • 步驟 6/8
    放入青椒翻炒幾下
  • 步驟 7/8
    放入少許鹽炒勻即可
  • 步驟 8/8
    味道不錯的一道家常菜
小貼士

清洗時要把肥腸翻過來，把油撕掉，再用小蘇打和白醋反覆搓洗去味。

釋出於 2023-06-20
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