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青椒炒肥腸
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肥了點遊記愹

豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。適宜大腸病變,如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用。感冒期間忌食;因其性寒,凡脾虛便溏者亦忌。

時間:10-30分鐘
食材
肥腸 500g
青椒 300g
適量
適量
香葉 適量
八角 適量
桂皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋裡放水放入肥腸煮至七分熟
  • 步驟 2/8
    放入香料
  • 步驟 3/8
    青椒洗淨
  • 步驟 4/8
    青椒切絲
  • 步驟 5/8
    蒜拍爛
  • 步驟 6/8
    煮好的肥腸起鍋裝碗
  • 步驟 7/8
    鍋內放油放入青椒翻炒
  • 步驟 8/8
    最後放入肥腸翻炒至熟透放鹽即可
小貼士

很簡單,無技巧

釋出於 2022-08-14
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