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尖椒炒臘腸
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半窗疏影竺

我口味比較輕，總感覺我媽和我婆婆做的臘腸好鹹，所以每次炒臘腸都不放鹽調味。青辣椒炒臘腸，臘腸肉質鹹鮮，青辣椒辣辣的，非常下飯的一道菜餚。

時間:10分鐘內
食材
青辣椒 200g
臘腸 130g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青辣椒切絲。
  • 步驟 2/7
    臘腸切片。
  • 步驟 3/7
    下入油鍋。
  • 步驟 4/7
    煎熟，盛出備用。
  • 步驟 5/7
    留底油炒辣椒絲至斷生。
  • 步驟 6/7
    下炒熟的臘腸。
  • 步驟 7/7
    滑散炒勻入味後即可出鍋裝盤。（臘腸具有鹹味，此道菜餚不必加鹽調味。）
小貼士

臘腸具有鹹味，此道菜餚不必加鹽調味。

釋出於 2023-11-16
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