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尖椒炒臘肉
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之之之之-

第一次製作臘肉，用尖椒炒的，味道香而不膩，非常下飯\(^o^)/~

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 1塊
尖椒 3個
油 適量
鹽 適量
蔥 1棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    臘肉溫水洗淨，涼水浸泡1個小時
  • 步驟 2/7
    將洗淨的臘肉切片備用
  • 步驟 3/7
    尖椒切圈，蔥切花
  • 步驟 4/7
    鍋裡放少許油，加入臘肉
  • 步驟 5/7
    炒至透明加入蔥花略微翻炒
  • 步驟 6/7
    倒入青椒，翻炒至青椒稍軟，加鹽出鍋
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

1.臘肉溫水洗淨後用淘米水浸泡效果更好；

2.少放些油，要不很膩的哦。

釋出於 2023-03-11
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