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時鮮蔬菜之素炒馬蘭頭
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我的神啊麻直枘

時鮮蔬菜-素炒馬蘭頭

食材
馬蘭頭 400g
香乾 4片
鹽 1小勺
糖 2小勺
鮮醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    馬蘭頭洗淨，用鹽醃製一下。
  • 步驟 2/5
    香乾洗淨切條。
  • 步驟 3/5
    水燒開，將香乾煮1、2分鐘左右撈出。
  • 步驟 4/5
    起油鍋，馬蘭頭倒入，迅速翻炒幾下，香乾、糖一起倒入翻炒幾下，最後倒入鮮醬油調味關火。
  • 步驟 5/5
    出鍋成品。
小貼士

油鍋一定要熱，炒的速度要快。

釋出於 2018-11-18
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