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家常菜之素炒三絲
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朗謁仲鴨簇_

前幾天整理櫥櫃時，發現還有幾根黃花菜，這還是去年回老家時帶過來的，家裡人知道我喜歡吃黃花菜，所以每次回去都會給準備一點帶回來，而且還是特意託人從農村老家那邊買過的，現在農村老家能買到純天然的黃花菜也越來越少。

時間:10分鐘內
食材
幹黃花菜 1小把
紅蘿蔔 1根
青椒 2個
油 適量
鹽 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所有的食材
  • 步驟 2/5
    黃花菜提前用溫水泡15分鐘左右，泡發好的黃花菜瀝乾水份切段
  • 步驟 3/5
    紅蘿蔔、青椒清洗乾淨並切絲
  • 步驟 4/5
    鍋中加適量油，倒入紅蘿蔔絲翻炒幾下
  • 步驟 5/5
    然後加入青椒絲、黃花菜、鹽，中火快速翻炒30秒左右，等鹽入味後即可出鍋
釋出於 2018-06-22
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