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素炒三絲
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Dylan_LT

素炒三絲

時間:10分鐘內
食材
韭菜 50g
綠豆芽 100g
幹豆腐 25g
油 適量
鹽 適量
蒜 3顆
海鮮醬油 適量
十三香 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    豆芽洗淨待用。。。
  • 步驟 2/13
    韭菜洗淨去頭待用。。。
  • 步驟 3/13
    幹豆腐切成絲待用。。。
  • 步驟 4/13
    蒜切碎待用。。。
  • 步驟 5/13
    起鍋，放入適量底油。。。
  • 步驟 6/13
    放入蒜煸炒。。
  • 步驟 7/13
    放入幹豆腐絲，加放適量醬油，大火炒。。。
  • 步驟 8/13
    放入綠豆芽煸炒一會兒。。
  • 步驟 9/13
    加入鹽。。
  • 步驟 10/13
    加入十三香。。。
  • 步驟 11/13
    再放入韭萊段翻炒。。
  • 步驟 12/13
    加入味精翻炒勻透。。
  • 步驟 13/13
    裝盤即可。。。
小貼士

1、這道菜需大火快炒。。。

2、一定要在放韭萊段之前放鹽，否則這道菜會出很多水。。。

釋出於 2020-08-10
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