素炒三絲
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新鮮的氣豆上市嘍，特別愛吃老爸炒的三絲，買了一些氣豆，晚上讓老爸炒了三絲，嘿嘿，好下飯的菜呢，一盤子全吃光光了！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
氣豆摘弦，洗淨，土豆洗淨，青辣椒！ -
步驟 2/5
將氣豆切絲，土豆切絲，辣椒切絲！
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步驟 3/5
起鍋，放水，水開後，焯一下氣豆絲！
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步驟 4/5
起鍋，放油，爆香蒜後，放入土豆絲翻炒，土豆絲斷生後放入辣椒絲！
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步驟 5/5
辣椒絲翻炒後放入焯好的氣豆絲，大火翻炒兩下，加鹽，味精出鍋，裝盤。
小貼士
氣豆絲一定要用水焯一下，去掉氣豆的生味。
釋出於 2024-09-13
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