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家常便飯之素炒荷蘭豆
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揚揚得意需盡歡
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時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 適量
胡蘿蔔 少許
青紅椒 少許
黑木耳 幾朵
生薑 適量
蔥 少許
蒜瓣 幾瓣
食鹽 一勺
食用油 適量
雞精 半勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    荷蘭豆去筋摘兩頭，在清水中加入適量鹽浸泡幾分鐘，洗淨控水！
  • 步驟 2/8
    鍋中放清水燒開，加入荷蘭豆綽水一分鐘，撈出過涼水再控水。
  • 步驟 3/8
    準備 :生薑 蔥 蒜瓣 木耳 胡蘿蔔 青紅椒，切成自己喜歡的形狀。
  • 步驟 4/8
    平底鍋放油燒熱，加入生薑 蔥炒香。
  • 步驟 5/8
    放入青紅椒 木耳 胡蘿蔔翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    稍後放入荷蘭豆翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    加一勺食鹽翻勻，快出鍋前放入蒜瓣 雞精
  • 步驟 8/8
    翻炒片刻裝盤！
釋出於 2018-10-03
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