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素炒荷蘭豆
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瘟懇牟直揭

荷蘭豆又稱荷仁豆、剪豆、回回豆、麥豆、青小豆等,荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一

,炒後顏色翠綠,清脆利口

時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆 300g
蒜粒 2g
蔥花 1g
2g
雞精 1g
花生油 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    新鮮荷蘭豆摘淨洗淨控幹水備用
  • 步驟 2/4
    蒜切碎,蔥花備用
  • 步驟 3/4
    熱鍋熱油爆香蒜粒蔥花,放入荷蘭豆迅速翻炒,至荷蘭豆變色熟透,加鹽雞精調味出鍋~~
  • 步驟 4/4
    成品
小貼士

荷蘭豆必須完全煮熟後才可以食用,否則可能中毒

釋出於 2023-05-23
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