Name: 素炒荷蘭豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 荷蘭豆 一把; 蒜瓣 四顆; 耗油 一湯匙; 白糖 半湯匙; 鹽 少許; 紅色甜椒 少許

素炒荷蘭豆

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荷蘭豆，又稱豌豆，它含的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的氨基酸，能夠增強人體的新陳代謝，提高產後媽媽的免疫力，有利於產後媽媽身體的恢復。哺乳期媽媽常吃荷蘭豆，能美容保健，還能促進乳汁的分泌，增加奶量。月子裡新媽媽如果吃膩了各種滋補的湯湯水水，不妨試試素炒的荷蘭豆，一定會讓你有種煥然一新的感覺

食材

荷蘭豆一把

蒜瓣四顆

耗油一湯匙

白糖半湯匙

鹽少許

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烹飪步驟

步驟 1/3

荷蘭豆兩頭去蒂，洗淨瀝乾水分，紅甜椒切小片
步驟 2/3

蒜瓣拍碎切丁
步驟 3/3

熱鍋涼油，將蒜末下鍋煸炒出香味，荷蘭豆，甜椒入鍋翻炒，待荷蘭豆發出青翠的顏色後加入耗油，鹽，白糖翻炒出鍋，大功告成

小貼士

月子裡麻麻們不能吃刺激性食物，因此甜椒的加入只是起到了裝飾性作用，如果喜歡可以不放或者用泡發的木耳來炒荷蘭豆

釋出於 2018-06-18

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