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馬蘭頭炒豆乾
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喜兒是朵花
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春天的馬蘭頭是時鮮菜,平時常見的做法是馬蘭頭拌豆腐乾,但是切碎很麻煩,其實炒著也很好吃哦。
時間:10-30分鐘
食材
馬蘭頭
適量
豆腐乾
4塊
白酒
少許
烹飪步驟
步驟 1/4
馬蘭頭洗淨,豆乾切條,豆乾可以事先飛下水,去豆腥味也可以使豆乾口味更軟嫩
步驟 2/4
油鍋熱了後加入馬蘭頭,豆腐乾,大火翻炒
步驟 3/4
先加白酒,再加入白糖,鹽調味,快速翻炒,出鍋前加雞精
步驟 4/4
裝盤完工
小貼士
這道菜要加一點點白酒才會有味道,一點點就好,不要加多了哦~
釋出於 2018-11-22
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