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Cindy手作-馬蘭頭拌香乾
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哈利波特

這是我第一次做馬蘭頭拌香乾，自從開始使用小美，真的什麼菜都敢做，做菜變得好簡單

傳統馬蘭頭拌香乾得不停的切切切，耗時耗力，有小美，十秒搞定

食材
豆乾 3-4塊
馬蘭頭 大約200g
香油 適量
糖 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    煮一鍋開水，水開後把洗乾淨的馬蘭頭放進去，煮一分鐘左右
  • 步驟 2/9
    煮好的馬蘭頭放網鍋裡濾幹水份
  • 步驟 3/9
    豆乾洗乾淨，熱水燙過，入主鍋4秒/速度6
  • 步驟 4/9
    打碎的豆乾先盛到大碗裡備用
  • 步驟 5/9
    不用洗鍋，放進擠幹水份的馬蘭頭，加一點糖，鹽，香油
  • 步驟 6/9
    turbo2秒打碎
  • 步驟 7/9
    豆乾倒進鍋裡，5秒/反刀速度3.5拌勻
  • 步驟 8/9
    然後盛到小碗裡壓實，放冰箱冷藏一下入味
  • 步驟 9/9
    倒扣到盤子上，食用前再加一點點香油在上面,表面裝飾一下就可以上桌了
釋出於 2018-07-16
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