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韓式魷魚五花肉
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墨染幾許紅葉昊明

實惠好吃，味道有點甜，女孩子喜歡吃。內容很豐富，簡單，易學。第一次上傳可能廢話有點多，術語使用不準確。見諒~

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 1條
五花肉 150g
油 適量
鹽 適量
韓式辣椒醬 適量
黃豆芽 500g
洋蔥 適量
青椒 適量
醬油 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    魷魚切花刀，五花肉切條，辣椒洋蔥切塊，豆芽摘根洗淨備用。
  • 步驟 2/13
    取適量辣椒醬，辣椒子醬。
  • 步驟 3/13
    加適量溫水調勻
  • 步驟 4/13
    適量豆油，油熟後下魷魚翻炒。
  • 步驟 5/13
    魷魚都已經卷曲之後加入五花肉翻炒。
  • 步驟 6/13
    五花肉變色後，加入一勺醬油，繼續翻炒。
  • 步驟 7/13
    加入豆芽翻炒幾下，加入適量鹽，千萬不要放多了。因為之後放的醬有鹹味。
  • 步驟 8/13
    然後再加入少量的糖。
  • 步驟 9/13
    加入之前調好的辣椒醬汁，翻炒3~5分鐘。豆牙要基本上熟。
  • 步驟 10/13
    然後加入洋蔥，加入洋蔥會使菜吃起來甜甜的。
  • 步驟 11/13
    然後加入青椒，繼續翻炒。加入青椒使菜看起來更有食慾。
  • 步驟 12/13
    然後加入雞精。
  • 步驟 13/13
    出鍋，成品！
小貼士

使用的兩種辣椒醬是朝鮮族姐姐家做的，一種是甜味辣椒醬，另一種是辣椒籽做的醬。如果沒有可以用清淨園甜味辣椒醬代替也可以，其他韓式辣椒醬也可以。

釋出於 2019-08-14
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