乳酪豆沙麵包 - 乳酪豆沙麵包的做法,乳酪豆沙麵包怎麼做好吃,乳酪豆沙麵包的家常做法 - 京細菜譜

乳酪豆沙麵包

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清風挽離人初真

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非常軟的一款餐包，添加了奶油乳酪，包上豆沙，早餐的主食就搞定啦。

時間:1-2小時

食材

高粉 250g

中粉 350g

牛奶 370g

黃油 30g

鹽 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

除黃油、豆沙餡外的所有的材料放入麵包機桶中；
步驟 2/10

後油發攪打麵糰至能拉出較厚的膜；
步驟 3/10

收圓入盆進行一發；
步驟 4/10

發酵到位的麵糰；
步驟 5/10

取出麵糰，排氣分割成24份，滾圓醒發15分鐘；
步驟 6/10

取一個麵糰壓扁，包入20克豆沙餡，捏緊收口；
步驟 7/10

包好的餐包全部放入烤盤中，放溫暖的地方進行二發；
步驟 8/10

二發後的麵糰表面刷蛋液、撒白芝麻；
步驟 9/10

放入預熱180度的烤箱中，中層，20分鐘；
步驟 10/10

到時取出放涼；

小貼士

餐包無需像土司一樣，麵糰不用打出手套膜。

釋出於 2019-08-13