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乳酪豆沙卷
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小小黃陰念

乳酪放進去，好軟好軟。豆沙卷，感覺比豆沙麵包好吃，一層一層的，真好吃。 就是吃多了，肉也多。。哎，吃飽再減肥中

時間:1-2小時
食材
中粉 50g
高粉 200g
乳酪 100g
雞蛋 1個
糖 20g
鹽 3g
牛奶 50g
酵母 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    所有的材料混合
  • 步驟 2/15
    揉成麵糰
  • 步驟 3/15
    揉至出膜
  • 步驟 4/15
    進行一發
  • 步驟 5/15
    一發結束
  • 步驟 6/15
    排氣二發
  • 步驟 7/15
    二發後揉圓，分割稱重
  • 步驟 8/15
    餳發10分鐘
  • 步驟 9/15
    擀成長方形
  • 步驟 10/15
    抹上豆沙
  • 步驟 11/15
    向一邊捲起
  • 步驟 12/15
    進烤箱二發
  • 步驟 13/15
    二髮結束
  • 步驟 14/15
    抹全蛋液，撒芝麻
  • 步驟 15/15
    180度20分鐘
小貼士

豆沙別抹太厚，太甜

釋出於 2024-04-29
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