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雞蛋豆沙卷
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十九度軟

中午開啟冰箱,沒有菜,只有雞蛋牛奶和豆沙。就把原料統統用上,做道雞蛋豆沙卷,美味噠~

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
麵粉 200g
白砂糖 適量
牛奶 適量
細豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋、麵粉、牛奶攪拌均勻,成較稀液體狀態
  • 步驟 2/7
    電餅檔製作薄蛋餅皮
  • 步驟 3/7
    蛋皮製作完成
  • 步驟 4/7
    蛋皮塗上一層細豆沙
  • 步驟 5/7
    將蛋皮連同豆沙捲起來
  • 步驟 6/7
    用刀切開擺盤就可以食用
  • 步驟 7/7
    如果想吃熱的,可以用電飯煲隔水蒸15分鐘。
小貼士

如果想要入鍋蒸,就要將細豆沙塗薄一些,否則受熱豆沙會向外溢位,就沒有好的品相了

釋出於 2019-12-16
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