雞蛋豆腐卷 - 雞蛋豆腐卷的做法,雞蛋豆腐卷怎麼做好吃,雞蛋豆腐卷的家常做法 - 京細菜譜

雞蛋豆腐卷

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好侗簿毓瘸

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豆腐不管怎麼做都好吃，今天在家給寶寶做了雞蛋豆腐卷，特別的簡單而且好吃，小孩子也愛吃。

時間:10分鐘內

食材

豆腐 100g

雞蛋 2個

火腿腸半根

香蔥適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備食材:豆腐，雞蛋，火腿腸，香蔥，水澱粉。
步驟 2/11

雞蛋打成雞蛋液，放一點點鹽。
步驟 3/11

倒入水澱粉，用筷子攪拌均勻。
步驟 4/11

電餅鐺刷油，煎雞蛋液。
步驟 5/11

鍋熱油，把火腿腸炒香。
步驟 6/11

豆腐用勺子壓碎放進去翻炒。
步驟 7/11

把香蔥放進去翻炒。
步驟 8/11

放適量的味極鮮醬油。
步驟 9/11

放一點點鹽翻炒。
步驟 10/11

把餡放一邊，從上往下捲起來。
步驟 11/11

用刀切塊裝盤就可以吃了，簡單又美味。

小貼士

1.雞蛋放水澱粉煎出來嫩，也可以用來做蛋包飯。

2.味極鮮醬油有鹹味，鹽不能放太多。

釋出於 2020-08-12