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煉奶豆沙卷
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天之天威夏

煉奶豆沙卷

時間:1-2小時
食材
煉奶 40g
雞蛋 1個
牛奶 120ml
白糖 20g
3g
黃油 30g
酵母 3g
杏仁片 少許
豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油除外的所有材料放入麵包機進行第一遍和麵後放入黃油再一次和麵
  • 步驟 2/11
    進行發酵
  • 步驟 3/11
    取出排氣分成九份
  • 步驟 4/11
    把麵糰揉成水滴狀
  • 步驟 5/11
    擀開後再上面開個口放上豆沙餡
  • 步驟 6/11
    將小口兩側向外按壓
  • 步驟 7/11
    自上往下捲起捏緊
  • 步驟 8/11
    放入烤盤擺好
  • 步驟 9/11
    進烤箱進行發酵後塗蛋液撒上杏仁片
  • 步驟 10/11
    烤箱180度預熱10分鐘烤20分鐘
  • 步驟 11/11
    烤好取出晾涼
小貼士

釋出於 2020-01-07
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