jxcaipu logo
豆沙卷
6.7萬 熱度 95 收藏
敬曦凊仴聊嘸痕

前兩天煉了點豬油，就準備做一些中式酥點。上個月做的開口酥不成功，今天就做個簡單的豆沙卷。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 200g
雞蛋 1個
豆沙餡 適量
豬油 20g
牛奶 適量
砂糖 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所用的食材。
  • 步驟 2/7
    將所有食材拌在一起，揉成麵糰。醒置30分鐘。
  • 步驟 3/7
    醒置好的麵糰擀成長條形面片。
  • 步驟 4/7
    然後將豆沙餡放在面片一側。
  • 步驟 5/7
    用面片包住豆沙餡捲起來，卷緊些。
  • 步驟 6/7
    用刀切成等寬小段。
  • 步驟 7/7
    擺放到烤盤中，表面刷上雞蛋液。上下火180度，25分鐘。
小貼士

無

釋出於 2020-03-16
27
相關菜譜
寫評論