這段時間懷了寶寶總喜歡玩麵食了,估計是寶寶遺傳了他爸的口味,喜歡上了吃麵食,腦海裡面總想做點花樣饅頭,家裡剛好有豆沙 ,喜歡吃紅豆沙,經常用紅豆沙做豆沙包,豆沙餅,本來也是想做豆沙包的,可老媽說我放的豆沙餡太多,吃起太膩了,就改做了這個豆沙卷,味道也不錯,
紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
才做好的花捲,要放置10-15分鐘讓其醒發,然後在蒸制,蒸好的花捲才會暄軟。