東阿阿膠，有很好的滋陰作用；紅棗、桂圓具補血養顏作用，而黑芝麻、核桃的滋補作用也得到大家的認可，特別適合女士們食用。孩子的老姑送了我一盒阿膠，一直想製作阿膠糕，苦於沒有時間，用黃酒泡製要二、三天的時間，天氣涼了我都開始製作。家裡有桂圓乾、紅棗、核桃、黑芝麻等適宜製作阿膠糕的食材，提前用黃酒泡製阿膠三天，隔熱水熬製很是費神，感覺黃酒的量多了一些，製作出來的阿膠糕很軟，勉強切成厚片，也不太規則，不過吃起來倒是很方便，味道也不錯，下次要加入紅棗，並且嘗試著用破壁機打成粉製作，或許可以方便許多。