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鬆軟麻花
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繫念pumpkin

香甜鬆軟

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 200g
雞蛋 1個
牛奶 50g
糖 20g
鹽 1g
酵母 2g
黃油 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    除黃油外，將所有食材加入麵包機裡活面二十分鐘
  • 步驟 2/8
    活好後加入黃油繼續活面二十分鐘
  • 步驟 3/8
    活好的麵糰分小份醒發十五分鐘
  • 步驟 4/8
    醒好的麵糰搓成長條
  • 步驟 5/8
    搓好後對摺繼續搓
  • 步驟 6/8
    搓好上勁之後再次對摺，醒五分鐘
  • 步驟 7/8
    鍋里加油燒熱，下入搓好的麻花
  • 步驟 8/8
    炸至表面金黃松軟即可，冷熱都很美味
小貼士

無

釋出於 2019-08-19
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