jxcaipu logo
燕麥淡奶油椰蓉蜂蜜小麵包
7.5萬 熱度 746 收藏
幸騎蝸牛追導弾

鬆軟香甜！

時間:1-2小時
食材
麵包粉 400g
淡奶油 100g
牛奶 130ml
雞蛋 60g
酵母 6g
黃油 30g
鹽 2g
燕麥 100g
椰蓉 適量
蜂蜜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    除黃油外主料加入麵包桶中啟動和麵功能。
  • 步驟 2/12
    停止後加入黃油繼續啟動。
  • 步驟 3/12
    和到完全擴充套件階段。
  • 步驟 4/12
    發酵。
  • 步驟 5/12
    發酵至2倍左右大。
  • 步驟 6/12
    揉排氣分16等份，醒10分鐘。
  • 步驟 7/12
    醒好後揉圓碼入方盤中有間隔。
  • 步驟 8/12
    二次發酵，烤箱180度預熱烤15分鐘左右。
  • 步驟 9/12
    烤好了。
  • 步驟 10/12
    趁熱刷一層蜂蜜。
  • 步驟 11/12
    撒上一層椰蓉。
  • 步驟 12/12
    鬆軟香甜，好吃！
小貼士

液體預留一些，不要全放，酌情放。

釋出於 2019-08-19
147
相關菜譜
寫評論