絲瓜潤膚美白,是皮膚細嫩不可多得的美容佳品,因此絲瓜有“美人水”之稱,還有止咳化痰、涼血解毒的作用。荔枝果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。
要大火快炒,絲瓜保持翠綠