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【義大利廚房寶器】糖漬橙皮
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太棒了！竟然這麼快收到了首次申請成功的試用產品：義大利尚尼的廚房寶器，中西式雙結合烹飪鍋具。恰逢吃橙子的季節。酷愛橙子的我發現留下許多橙子皮，於是就想到了西點用料中的糖漬橙皮，清新的橙味，晶瑩透亮，吃在嘴裡，甜甜蜜蜜。

時間:30分鐘-1小時
食材
橙子皮 4個
冰糖 150g
水 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用鹽搓洗橙子皮
  • 步驟 2/8
    洗淨後切條
  • 步驟 3/8
    準備好尚尼上海湯鍋
  • 步驟 4/8
    放入冰糖，加入適量水
  • 步驟 5/8
    煮至冰糖溶化後，加入橙子皮
  • 步驟 6/8
    小火攪拌熬製
  • 步驟 7/8
    30分鐘後，橙子皮變透明，開中火收汁
  • 步驟 8/8
    裝入玻璃瓶中，密封儲存。
小貼士

煮好的糖漬橙皮，最後攤涼後可再撒上砂糖。

釋出於 2019-08-29
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