話梅豬蹄
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屈孤秋酷
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一直想做這款菜很久了，今天終於付諸行動，可偏偏中午做了醬汁，把最後一半的洋蔥給用了，只能將就將就了，沒想到效果也不錯。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬蹄焯水，洗淨 -
步驟 2/7
高壓鍋稍微壓制15分鐘
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步驟 3/7
生薑煸香
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步驟 4/7
放入豬蹄煸炒至金黃
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步驟 5/7
加溫水，話梅，生抽些許，八角，白醋，料酒燒開
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步驟 6/7
加老抽，白糖，小火慢慢熬製收汁
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步驟 7/7
起鍋裝盤
小貼士
用高壓鍋稍微壓制一下，減少燜煮過程
釋出於 2020-02-07
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