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花開富貴
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唯美的幸福振銳
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擺盤向一朵花,寓意花開富貴,食材也簡單易做
時間:10-30分鐘
食材
紫甘藍
1大個
番茄
1個
鹽
適量
花生油
適量
白醋
幾滴
烹飪步驟
步驟 1/7
番茄洗乾淨,從中間切開兩半,在切成薄片,擺盤上
步驟 2/7
西蘭花洗乾淨,切成小朵
步驟 3/7
紫甘藍洗乾淨,切絲
步驟 4/7
鍋中燒沸水,然後淋入油,放入鹽,把西蘭花倒下去焯熟。然後撈出
步驟 5/7
擺在盤中
步驟 6/7
鍋再次預熱,淋入油,把紫甘藍倒下去快速翻炒,加入幾滴白醋,加入鹽,炒熟馬上出鍋
步驟 7/7
把紫甘藍擺在中間,這道菜就完成了
小貼士
在炒紫甘藍的時候加入適量醋可保持它本身的顏色。西蘭花焯水時一定要放夠味。
釋出於 2024-04-21
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