花開富貴大蒸餃
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最近很火的玫瑰花水餃，我今天做的比較大，還加了點玫瑰香精做了粉色的邊，裡面的餡料也是第一次吃，松露肉餡。過年的時候做點，花開富貴好寓意呀！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
新鮮松露洗淨切成薄片 -
步驟 2/9
剁碎後加入豬肉泥，再一起剁勻
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步驟 3/9
放入碗裡，加點料酒、鹽、生抽、砂糖、雞粉、亞麻籽油，攪拌均勻備用
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步驟 4/9
取一大盆加入中粉，加入適量清水
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步驟 5/9
和成光滑的麵糰醒一會
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步驟 6/9
我取了50克麵糰加了點玫瑰香精和成粉色小麵糰
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步驟 7/9
把粉色小麵糰擀成長條，把白色的裹在裡面
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步驟 8/9
切成小劑子，我一共切了10個雙色的，5個白色的，把小劑子擀成餃子皮
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步驟 9/9
5個一組，中間放入適量的餡料
小貼士
1、如果沒有蒸烤箱，就上鍋蒸熟
2、看到之前有人做的餃子邊都是敞開的，我這次是封邊的
釋出於 2018-07-31
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