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青椒釀肉
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翱接瘓勞錘
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青椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。
時間:30分鐘-1小時
食材
青椒
5根
雞蛋
1顆
豬肉
200g
料酒
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
蔥
適量
澱粉
適量
油
適量
水
適量
生抽
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
青椒洗淨去頭,側部剪開後將筋與籽剪掉
步驟 2/11
豬肉剁末
步驟 3/11
磕入雞蛋,攪拌
步驟 4/11
一點料酒
步驟 5/11
胡椒粉適量
步驟 6/11
鹽少許
步驟 7/11
蔥花適量
步驟 8/11
再加一點澱粉,攪勻
步驟 9/11
青椒塞肉後,鍋中加油小火煎
步驟 10/11
煎熟後另起一鍋,倒入蠔油,生抽,水,一點澱粉,煮開
步驟 11/11
再倒入青椒,收汁後起鍋
小貼士
青椒要小火煎。
釋出於 2019-10-12
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