下飯菜餚--青椒釀肉 - 下飯菜餚--青椒釀肉的做法,下飯菜餚--青椒釀肉怎麼做好吃,下飯菜餚--青椒釀肉的家常做法 - 京細菜譜

下飯菜餚--青椒釀肉

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這個青椒釀肉我覺得是不折不扣的下飯菜,一個青椒能吃進去一碗米飯,絕對不為過,而且加了肉餡的青椒煎出來沒有了尖椒的辣味,在烹飪的時候就覺得很香了下飯菜餚--青椒釀肉推薦大家試試~~~

食材

青椒 4個

肉餡 200克

雞蛋 1個

料酒 1湯勺

生抽 2湯勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

把肉餡放在碗裡,放雞蛋,放1湯勺料酒,生抽2湯勺,老抽1湯勺,耗油1湯勺,蔥薑蒜末,糖1湯勺,澱粉1湯勺,半茶勺鹽,少許雞精,順時針攪拌均勻
步驟 2/5

青椒洗淨,去根,把青椒裡面的筋去掉,把肉餡填充進去
步驟 3/5

平底鍋放油,開中火,把青椒擺放好,四面煎變色
步驟 4/5

在一個小碗中放1湯勺生抽,半湯勺老抽,半湯勺糖,少許水,調成汁,加入鍋中,收汁即可出鍋
步驟 5/5

步驟圖

釋出於 2018-11-13