下飯菜——大辣椒炒肉
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王苗是豬
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這道菜是典型的東北下飯菜，葷素搭配，大辣椒的清香，五花肉的肉香，拌著米飯吃，香極了！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
大辣椒，洗好後掰成雞蛋個頭大小的片 -
步驟 2/6
五花肉切成片
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步驟 3/6
蔥切蔥花、薑切片
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步驟 4/6
起鍋，倒油，倒入五花肉煸炒，倒入醬油翻炒均勻
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步驟 5/6
倒入蔥、姜、大辣椒，翻炒1-2分鐘
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步驟 6/6
加入適量鹽，翻炒均勻即可出鍋
小貼士
1.熱鍋涼油炒肉，防止肉粘鍋
2.這道菜，炒制時間少，防止大辣椒營養素流失
釋出於 2023-04-25
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