胡蘿蔔炒肉絲
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胡蘿蔔是一種質脆味美，營養豐富的家常素菜有“小人參”之稱，胡蘿蔔富含糖類，脂肪，揮發油，維生素A,維生素B1，維生素B2，花青素，鈣，鐵等營養成分。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
肉絲，胡蘿蔔絲 -
步驟 2/7
熱油鍋，油要多一些，倒入肉絲
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步驟 3/7
再放入胡蘿蔔絲焯油，焯1分鐘，撈出備用
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步驟 4/7
鍋內留油，加蔥，姜，蒜爆香，加辣醬
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步驟 5/7
再加入生抽，老抽，糖，醋
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步驟 6/7
再倒入焯好的胡蘿蔔絲和肉絲，翻炒再勾芡
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步驟 7/7
出鍋
小貼士
加了辣醬，生抽，老抽就不要加鹽了
釋出於 2023-10-17
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