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洋芋擦擦
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certainty烈馬

看舌尖才知道洋芋原來就是我們平常吃的土豆，這個土豆家家戶戶都愛吃，想不到還有個這麼洋氣的名字。這不起眼的土豆做出來的洋芋擦擦，色澤金黃，土豆的清香洋溢開來，吃上一口，很有薯條的口感和嚼頭。

時間:10分鐘內
食材
洋芋 1個
小蔥 1根
鹽 適量
黑胡椒粉 少許
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備所需材料。
  • 步驟 2/6
    洋芋去皮洗淨，擦成絲。
  • 步驟 3/6
    洋芋絲加入蔥花、鹽、黑胡椒粉。
  • 步驟 4/6
    然後把它拌勻。
  • 步驟 5/6
    把洋芋絲倒入鍋內中火煎。
  • 步驟 6/6
    煎至兩面金黃色即可出鍋食用。
小貼士

這個洋芋擦擦最好出鍋就食用，這樣可以保持它的脆，時間長了會變軟，口感也會變差。

釋出於 2019-10-12
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