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鹹味蘇打餅乾
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唯美的幸福振銳

天天嘗試做餅乾,今天終於做的有點樣子了,吃起來時正常的餅乾,之前幾次咬起來像石頭。

時間:10分鐘內
食材
色拉油 20g
小蘇打 0.5g
牛奶 70g
酵母粉 1g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    低粉小蘇打酵母粉混合
  • 步驟 2/6
    再加入20g色拉油 70g牛奶
  • 步驟 3/6
    揉成光滑的麵糰 放10分鐘
  • 步驟 4/6
    用叉子叉一些小孔不扎孔會有大大小小的鼓包
  • 步驟 5/6
    用刀將面片切成若干個小正方形。也可用自己喜愛的餅乾模切出形狀
  • 步驟 6/6
    然後放入預熱好的烤箱,烤12分鐘左右,直到變為金黃色即可出爐。如果吃起來是軟的 就再烤幾分鐘
小貼士

如果不在麵皮上用叉子扎孔,烤好的餅乾可能會出現大大小小的鼓包

釋出於 2019-10-12
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