jxcaipu logo
燜黃花魚
6.9萬 熱度 732 收藏
periodical企鵝

黃花魚營養豐富，鮮品中蛋白質含量高，鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量也很高，且魚肉組織柔軟，宜於消化吸收.

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 1條
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
姜 適量
蔥 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃花魚1條
  • 步驟 2/9
    黃花魚處理乾淨,洗淨在背上各劃幾刀.
  • 步驟 3/9
    切好姜，大蒜,蔥.
  • 步驟 4/9
    熱油鍋,放入大蒜,姜炒香.
  • 步驟 5/9
    下入黃花魚稍微2面煎下.
  • 步驟 6/9
    倒點水
  • 步驟 7/9
    加點鹽.
  • 步驟 8/9
    加少許醬油煮開,湯收的差不多即可.
  • 步驟 9/9
    出鍋,散上蔥花.
小貼士

稍微煎下就行,不然皮很容易粘鍋.

釋出於 2019-10-11
56
相關菜譜
寫評論