炸香椿魚
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春季還有一種美食就是香椿了，我也酷愛香椿，因此特意在我家車庫邊上種了2棵香椿樹，現在已經碗口粗了，每年春季都有最新鮮的香椿吃啦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
我家自己種的香椿，剛剛發頭芽，頭芽也就是隻是枝條的梢頭髮的嫩芽，這一茬香椿是最好吃最香最嫩的 -
步驟 2/8
摘了些，新鮮到分分鐘哦
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步驟 3/8
嫩芽都還很小，比我的手掌寬度寬不了多少，嫩吧
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步驟 4/8
把香椿芽洗淨控水
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步驟 5/8
把麵粉、澱粉、鹽和雞蛋入碗中攪拌成炸糊
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步驟 6/8
把香椿芽在糊裡沾一下
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步驟 7/8
入鍋炸至表面酥脆
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步驟 8/8
炸的香椿魚，喜歡椒鹽的可以再撒上點椒鹽，不撒就這樣吃也好香的哦
小貼士
炸的糊按配方的比例調配，會很香酥
釋出於 2020-03-23
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