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蔥花鹹花捲
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虐毀滔官延

蔥香小花捲為兒子做的，生病這段時間，沒少吃藥。需要好好調養一下脾胃，讓他多吃些發麵的食物，利於養胃。

時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉中加入酵母，攪勻。 用溫水將麵粉攪成絮狀，然後和成麵糰，放置餳發。
  • 步驟 2/9
    將麵糰餳發至2倍大的麵糰。
  • 步驟 3/9
    將發好的面揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 4/9
    小蔥切碎。
  • 步驟 5/9
    麵糰擀成大面片，表面刷成油。
  • 步驟 6/9
    撒入蔥碎和適量鹽。
  • 步驟 7/9
    面片捲起，切成小劑子，然後捲成花捲。
  • 步驟 8/9
    花捲放置再次餳發5---8分鐘。
  • 步驟 9/9
    上鍋蒸大概8---10分鐘，熟透，即可食用了。
小貼士

蒸花捲時間根據花捲大小而定。

釋出於 2019-10-11
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