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糯米餈糕
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唯美的幸福振銳

現在外面賣的糯米餈粑跟本沒有小時候吃的那種味道，自己試了一下，還真有種小時候的味道，不錯不錯?

時間:10-30分鐘
食材
糯米 1斤
鹽 適量
香蔥 適量
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    糯米淘洗乾淨，放冷水泡4——5小時
  • 步驟 2/5
    將泡好的糯米放入蒸鍋蒸20分鐘。蒸熟
  • 步驟 3/5
    將蒸熟的米飯晾不燙手
  • 步驟 4/5
    加入鹽、雞精、香蔥拌勻，摔打上勁
  • 步驟 5/5
    平底鍋加油，放入糯米餈煎至兩面金黃既可。
小貼士

要使勁的摔糯米飯使之上勁！

釋出於 2019-10-21
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