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糯米餈
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嫡鑰肝辜醫

孩子要吃糯米餈好久了,不會做,也沒時間做,今天正好有時間,在網上找了好半天,找了一個簡單的做法,學著做糯米餈,甜甜的很好吃

時間:10-30分鐘
食材
紅豆沙 100g
糯米粉 300g
花生粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糯米粉加入適量的水,活成麵糰餳20分鐘
  • 步驟 2/8
    餳好的麵糰,搓成長條,切成劑子
  • 步驟 3/8
    取一個劑子壓扁
  • 步驟 4/8
    包入豆沙餡
  • 步驟 5/8
    搓成圓球
  • 步驟 6/8
    放入蒸籠蒸10分鐘
  • 步驟 7/8
    蒸熟後,放入花生粒中滾勻
  • 步驟 8/8
    裝入盤中即可食用
小貼士

蒸的時候,籠屜上塗點油,不容易粘鍋

釋出於 2024-11-01
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