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西芹驢肉
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皮卡丘

西芹驢肉，驢肉在我家是難得吃上一回的菜餚。因驢肉在我們這裡很少有賣，而且有點貴，只有到了過年進才有賣。過年進朋友送了點驢肉吃我們嚐嚐鮮，也不知道咋吃好，就試做用西匠炒了這盤西芹炒驢肉。

時間:10-30分鐘
食材
驢肉 400g
油 適量
鹽 適量
西芹 適量
辣椒 適量
醬油 適量
雞精 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備燉好的驢肉切片，切點西芹和辣椒絲，。
  • 步驟 2/8
    先炒驢肉，放點——淋點料酒炒勻，
  • 步驟 3/8
    淋上醬油，
  • 步驟 4/8
    吃更辣的放點辣椒麵炒勻，
  • 步驟 5/8
    再放進西芹和辣椒絲，
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻，
  • 步驟 7/8
    放點雞精，
  • 步驟 8/8
    再放一點點原湯燒開裝盤。
小貼士

驢肉先燉熟爛。

釋出於 2020-08-26
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