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百合西芹雞肉丁
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彼樂改醫廖

百合西芹雞肉丁

時間:10-30分鐘
食材
西芹 1棵
百合 3粒
雞扒 2塊
油 適量
鹽 適量
糖 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    材料圖。
  • 步驟 2/15
    西芹剝開。
  • 步驟 3/15
    沖洗乾淨。
  • 步驟 4/15
    去頂部、去尾部。
  • 步驟 5/15
    西芹切段。
  • 步驟 6/15
    百合去掉那些不好百合瓣，然後去掉頂部。
  • 步驟 7/15
    去掉尾部。
  • 步驟 8/15
    掰開百合瓣，一片片清洗乾淨。
  • 步驟 9/15
    下油鍋把雞扒煎至金黃色。
  • 步驟 10/15
    煎好的雞扒塊。
  • 步驟 11/15
    雞扒塊切成丁。
  • 步驟 12/15
    再下油鍋，鍋中放蒜頭。
  • 步驟 13/15
    西芹菜倒進鍋裡進行翻炒。
  • 步驟 14/15
    再把百合倒進去翻炒。
  • 步驟 15/15
    西芹菜和百合炒至八九成熟後，加進雞肉丁混合翻炒。收火前加進少許的鹽就可以上碟
小貼士

百合性寒粘膩，脾胃虛寒者不宜多食

釋出於 2019-11-22
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