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百合西芹炒肉末
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百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等；

西芹營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，百合炒西芹可是經典的搭配，今天還加了一點肉沫進去，吃起來就更加清甜美味了。

時間:10-30分鐘
食材
百合 1包
西芹 100g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞粉 適量
蒜蓉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    把瘦肉剁碎用生抽醃一下
  • 步驟 3/8
    西芹切塊
  • 步驟 4/8
    百合切去頭尾洗淨
  • 步驟 5/8
    鍋內熱油後炒香蒜米下瘦肉炒
  • 步驟 6/8
    炒到肉色變白下西芹
  • 步驟 7/8
    炒兩下後下百合快炒1分鐘左右
  • 步驟 8/8
    下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士

西芹和百合都是快熟品，只要下鍋後大火炒幾下就可以了。

釋出於 2022-12-15
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