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西芹炒肉
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這不是樸果果嗎

本來就留了這個西芹嫩的部位準備炒肉,與計劃的一樣,西芹是涼血殺精的好像,也不能吃太多,味道倒是不錯。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 150g
西芹 250g
適量
適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西芹洗淨切小塊
  • 步驟 2/7
    肉洗淨切片
  • 步驟 3/7
    鍋內放入肥肉塊炸出油
  • 步驟 4/7
    倒入五花肉翻炒
  • 步驟 5/7
    五花肉炒到焦一點點時 放掉料酒 放入西芹翻炒
  • 步驟 6/7
    西芹斷生後放入適量的鹽 翻炒均勻即可
  • 步驟 7/7
    出盤
小貼士

五花肉喜歡吃焦一點就多烤一會,喜歡吃肥肉的 就不用炒太久時間。

釋出於 2023-02-20
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