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西芹炒肉片
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思逸
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夏天就想吃點清爽的,買了1顆西芹好大,分了2次炒!今天是用裡脊肉切片一起炒了!
時間:10分鐘內
食材
西芹
300g
裡脊肉
90g
鹽
少許
色拉油
2勺
蝦皮粉
少許
料酒
半勺
生粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
裡脊肉洗淨切片用料酒、鹽和生粉醃製一會
步驟 2/10
買回的西芹掰了4片
步驟 3/10
清洗乾淨後切成薄片
步驟 4/10
加了一個紅辣椒
步驟 5/10
起油鍋,放入肉片炒至變色
步驟 6/10
盛出備用
步驟 7/10
鍋裡剩下底油,放入西芹翻炒
步驟 8/10
加點鹽調味
步驟 9/10
加入炒過的肉片炒勻
步驟 10/10
起鍋前撒點蝦皮粉
小貼士
西芹本來就有點鹹味,鹽要比平時少點!
釋出於 2018-10-16
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