西芹炒肉片
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Dylan_LT
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好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
都是一些家裡有點食材，所以就簡單化了，西芹洗淨去老筋，切片備用，居然忘記拍片片了 -
步驟 2/6
肉切片用適量鹽、油抓勻靜置5分鐘，用適量地瓜粉抓勻
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步驟 3/6
油鍋加熱至冒煙，把醃好的肉片快速炒散
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步驟 4/6
加入適量醬油炒勻
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步驟 5/6
下西芹炒熟，放適量鹽、雞精、料酒調味
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步驟 6/6
起鍋上桌開吃吧
小貼士
西芹的老筋一定要去幹淨才比較好吃，而且西芹不能炒太久，太爛了就不好吃了
釋出於 2020-02-06
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