西葫炒肉片 - 西葫炒肉片的做法,西葫炒肉片怎麼做好吃,西葫炒肉片的家常做法 - 京細菜譜

西葫炒肉片

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安和醉江南倦客

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西葫蘆這個蔬菜也是百搭，素炒炒肉做餡都不錯，我家經常用它炒蝦皮，總用一種炒法也煩，這次就化塊肉，西葫蘆炒肉片。

時間:10分鐘內

食材

豬瘦肉 100g

西葫蘆 1根

油適量

鹽適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/8

豬瘦肉切成片，
步驟 2/8

用蔥薑蒜鹽生抽澱粉拌勻後醃十分鐘，
步驟 3/8

西葫蘆洗淨後切成片，
步驟 4/8

熱鍋裡倒油，
步驟 5/8

下肉片炒至變色後倒入西葫蘆翻炒兩分鐘，
步驟 6/8

加適量的鹽，
步驟 7/8

加適量的生抽，
步驟 8/8

炒勻即可關火

小貼士

西葫蘆炒太老口感就不大好了。

釋出於 2022-05-06