辣炒洞庭魚
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多蘿西馬啄夭
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這種湖南特產的風吹洞庭魚，是人家送的，從沒吃過。包裝袋上面有烹飪方法的介紹，簡單的煎至再加一些青紅辣椒翻炒，就成就了一道配粥配飯，甚至佐酒都可的美味。魚肉乾香有滋味，而且鹹淡正好，沒有一般魚品醃製鹹貨的腥鹹，魚肉非常的香，越吃越有味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好所有的食材。 -
步驟 2/7
魚肉手撕小塊。
-
步驟 3/7
炒鍋倒油燒熱，放入魚肉小夥煎至。
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步驟 4/7
青紅椒，蒜苗洗淨，全部切絲。
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步驟 5/7
魚肉煎至的有些酥脆出香味，放入蒜苗，青紅椒翻炒。
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步驟 6/7
加一些糖，鹽。
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步驟 7/7
翻炒均勻關火。
小貼士
魚肉用小火慢慢煎至，直到出香味魚肉有些酥脆的口感就可以。
釋出於 2024-05-28
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