這條湖南特產洞庭湖風乾魚是一月份參加好豆網活動得到的獎品。一直沒有捨得吃掉。眼看要到保質期了,再捨不得也要吃掉了。開啟包裝,取出魚刺,將金瓜稍作修飾作容器兼作配菜,經過蒸制享用。非常的不錯。吃著美味的洞庭魚,對好豆的感謝之情再一次溢滿心間。
洞庭湖風乾魚直接食用或是炸制後食用也非常不錯 。